Food Travel – CuciniAMO

L’idea di Food Travel mi è venuta un po’ di giorni fa’. Ogni tanto mi piace cucinare, magari preparare qualcosa di diverso a parte il cucinare per pranzare o cenare. Cucinare mi rilassa e allo stesso tempo mi diverte. Stimola la mia creatività, soprattutto quando ho pochi ingredienti o non gli ingredienti esatti per una determinata ricetta e, quindi, devo ricorrere alla fantasia per trovare un’alternativa. In un certo senso è un viaggio dei sensi, nel nostro lato creativo e verso la creazione di qualche pietanza che andremo poi a gustare in compagnia di qualcuno o semplicemente per proprio piacere personale. Penso che la vita stessa sia un viaggio e cucinare è uno dei suoi tanti elementi. Condividero’ ogni tanto ricette italiane e del mondo che ho provato. CuciniAMO!

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Food Travel is just an idea that came up a few days ago. Sometimes I enjoy cooking and with cooking I do not mean just preparing everyday meal, but indulge in something different, maybe a recipe made from scratch when we usually buy it partially done or Ready-to-eat or just a special dish we want to cook for a special occasion. I like cooking because it makes me relax. I have the time to think and let my creativity do the job, especially when I’m short of some ingredient and I have to come up with an alternative. It’s like a trip of your senses, it allows you to let your creativity free and it’s the start of the some food you are going to enjoy with a friend, family or just to spoil yourself. Life is a journey and cooking is just one of the fantastic things about it. I’ll share Italian and Around-the-world recipes I’ve tried. Let’s cook!

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