Australia, Curiosità, Eating in Melbourne, Melbourne
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Fancy an arty, cozy, social responsible Cafè offering Natural Food in Melbourne CBD? / Mix di design, atmosfera vibrante, buon cibo e ‘sociale’ in un piccolo caffè di Melbourne

Kinkfolk cafè wall

Kinkfolk cafè wall

Wow! Yes, that’s the feeling I had entering the Kinkfolk Cafe’. As soon as I walked in, I’ve been positively overwhelmed by the vibrant atmosphere and the bohemian mix of design. At first, it seems there’s a bit of mess because af all the things hanging on the wall, the different design patterns, but actually it all makes sense here and you breathe and feel positive vibrations! It puts you right away in a creative state of mind, of discovery, of wanting more and because of that it’s really hard for me to keep up with my thoughts right now. I just would like a mind reader that could instantly transfer my ideas on paper, or better, electronic paper. And my cauliflower soup just arrived, so that I can warm myself up in such a windy and a bit chilly day. Also I’m sharing the table with so many other people, something helps you to get warm on multiple levels. You feel welcome, you feel alive! There’s an interesting choice on the menu on the blackboard, from more elaborate dishes to sandwiches, salads or sweets, and all it’s claimed to be natural. And most importantly it looks yummy!

But there’s more to this cafè: apart from the stable staff, it runs on volunteers to fund different community projects in Australia and around the world. And customers can choose which project to support by putting a grain in one of the jars. You can find more information on their website: http://www.kinfolk.org.au Maybe it was my destiny to come here for lunch after a morning of community service.🙂

Kinkfolk - View towards Bourke St

By the way my soup was amazing, it was just like silk down my throat🙂
And the coffee, well, I just had a flat white no sugar and I think is too bitter for me, but it seems to have a caramel after taste which I don’t dislike. Their café is probably not the main reason to visit the Kinkfolk Cafè, on 737 Bourke St, but I know there is a choice of teas among which the Chai Tea. And then I decided to treat myself to a little “Walnut, Maple & Bourbon” tart… Well I’m just in heaven. It tastes like home, I feel at home.🙂

I think I don’t have to tell you more about this place, you just need to come and see it for yourself!

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Kinkfolk - Table outside the cafè on a sunny day

Kinkfolk – Table outside the cafè on a sunny day

Oggi dopo una mattinata impegnativa, ma divertente ho deciso di fermarmi ad un caffè dove volevo andare da tanto tempo. Un buon riparo dall’aria fresca, ossia il vento di Melbourne. Una buona scusa per concedermi un pranzetto fuori, da sola, ma allo stesso tempo contornata da molta gente seduta ai tavoli in condivisione all’interno. Lo spazio non è molto, ma l’atmosfera è coinvolgente, si avverte un flusso di energia positiva contagiante e ti aspetti che di tutto potrebbe uscire dal ‘cappello dello chef’. Insomma: “WOW!”. Visto che ero da sola, riesco a sedermi nel giro di 2 minuti. Giusto il tempo per guardarmi un po’ in giro ed ammirare le pareti decorate e tutti gli ammennicoli che popolano il locale. Il posto, col suo mix di design, decorazioni e mille stimoli, non fa’ che infondere creatività e mille idee nascono nella mente. E mentre sto scrivendo mi chiedo perché non esista ancora un apparato elettronico che riporti i miei pensieri direttamente sulla carta, senza doverli digitare. No, la poesia della stilografica, se poi devo riportarli su internet, oggi non mi è concessa. Ero un po’ infreddolita e, quindi, opto per una calda crema di verdure con cavolfiore e crostini. Arriva ‘in men che non si dica’ e accarezza il palato. Deliziosa!

Kinkfolk_Cauliflower Soup

Kinkfolk_Cauliflower Soup

Mmm… mi è rimasta la voglia di provare qualcos’altro. E mentre decido sul da farsi, mi accorgo che il caffè supporta dei progetti in Australia e nel mondo e che è in parte condotto da volontari. Ogni cliente puo’ decidere che progetto sostenere mettendo un chicco di caffè in uno dei barattoli, ognuno corrispondente a una causa. Per maggiori informazioni, leggete qui: http://www.kinfolk.org.au Sarà stato destino capitare in questo bar dopo una mattinata di volontariato!🙂

Kinkfolk is a social business

Kinkfolk is a social business

Intanto ordino un ‘flat white’, una specie di cappuccino e, poi, decido di concedermi un pasticcino di pasta frolla con noci, succo d’acero e bourbon. Beh, come in pasticceria in Italia. Sa’ di casa, Mi sento a casa!

Non vi dico altro, se siete nel centro di Melbourne, passate da Skinfolk Cafè, al 737 di Bourke st, vicino a Southern Cross Station.

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