Month: February 2013

What is a ‘Friand’? It is delicious! / Cos’è un ‘friand’? E’ delizioso!

Today I learnt a new word. That’s the advantage of going outside and not sit at home,  you always learn something new! The word is friand, probably a French pastry or the Australian nane for a French pastry or some French name for an Australian pastry just to make it more appealing! 😉 this stimulated my curiosity, also because it is strange to learn about French pastry in Australia, bit in fact, as ‘Wikipedia Docet’ (= Wikipedia teaches), it is well spread in Australia and New Zealand. Here is what ‘Wikipedia’ says: http://en.wikipedia.org/wiki/Friand The friand is a small French cake, often mistaken for a pastry. It is popular in Australia and New Zealand.[1] It is usually made with almond flour and egg whites. It typically has additional flavorings such as coconut, chocolate, fruit, and nuts. It is baked in small molds, typically oval or barquette in shape. It appears to be related to the financier, though it differs in being larger and not using brown butter.[2][3] The French word friand, which means dainty or a …

SLIP SLOP SLAP? That’s the ‘Aussie’ Summer / L’estate australiana: cos’è lo ‘SLIP SLOP SLAP’?

Siamo a metà febbraio e anche a Melbourne è piena estate! Dicono sia una delle estati migliori perché sono almeno 10 giorni che si stanno susseguendo tanti giorni estivi di sole. Beh per fortuna che la mia capacità di portare eventi straordinari nelle città che visito questa volta significano belle giornate d’estate! normalmente sono state la nebbia a San Diego per un giorno nel 1998, “mai vista la nebbia qui!”, o la neve a Barcellona nel 2001, “qui non nevica mai!”. Infatti a Melbourne, se avete già letto qualcosa sul mio blog, la temperatura è abbastanza altalenante. Nel giro di pochi giorni ci puo’ essere un’escursione termina anche di 15-20° e molto spesso cambia totalmente il tempo durante il giorno e più volte al giorno. La chiamano infatti ‘la città delle 4 stagioni in un giorno’. Febbraio dovrebbe essere l’ultimo mese d’estate, forse un po’ come il nostro agosto-settembre, perché qui le stagioni cominciano il 1° del mese, semplicemente perché è più semplice! lo so, è strano! quindi il 1° dicembre è estate come il …

E in Australia non si guarda più ‘Sanremo’

Mi ricordo come se fosse ieri quando ero in scambio per studio vicino a Sydney, 11 anni fa’. Quanto tempo! E come oggi, ogni tanto guardavo il telegiornale italiano per rimanere al corrente di cosa succedesse a casa. Alle volte meglio non guardarlo, o forse sì, perché pensi, triste da dire: ‘Meno male che mi trovo qui!’. Comunque… mi ricordo che mi ero guardata anche il Festival di Sanremo, probabilmente presa da un momento di nostalgia, perché già allora avevo smesso di guardarlo. Ricordo anche, come fosse ieri, che mi vergognavo un po’. eheh e ora lo dichiaro pubblicamente, ma, va beh, sono passati più di 10 anni. posso convivere con il fatto che la gente lo sappia. O come quando sono andata al concerto dei ‘Take That’, per accompagnare un’amica e mia sorella, ma normalmente ascoltavo i ‘Green Day’. Una cosa da tenere nascosta assolutamente nella mente di una teenager che cercava di ascoltare sempre musica nuova, un po’ alternativa. Quasi un’onta! In ogni caso, tornando a Sanremo, l’unica ragione a volte che ho …

Sand Sculptures in the Docklands 16-17 Feb 2013

These sand sculptures are just amazing!! Click on the link below to go on the Docklands Spotter section: Sand Sculptures in the Docklands 16-17 Feb 2013. Related articles Life-sized sand sculpture of a Qantas aircraft in Sydney (lostateminor.com) Unbelievable Molding of Sand and Mud in Scenery (oddstuffmagazine.com) Sand sculpture aspirations (willtravelwithkids.wordpress.com) Amazing Sand Art (amokarts.wordpress.com)  

TasMANIAC – Chapter 2

It’s the 31st of January, 1 month in the new year and that’s when I usually, but probably most of the people are, start missing holidays, being somewhere else than your home and the ‘no worries’ mindset. So that is why I’ll go on with the 2nd chapter of TasMANIAC! I don’t remember if I already told you that we got our rental car canceled, so we quickly had to re-plan our trip and since we had 4 full days, we decided to take it slowly. We spent 1 ½ day in Hobart, starting from our Xmas evening, where we were wandering around the city craving for something to eat. Everything was closed, it was windy and probably we were not that well equipped. we knew ‘Tassie’ was a bit colder, but we were still in the summer months, but the wind is always the guilty one. Anyway, finally at the seaport, we see some people and some lights, a Fish & Chips: Fishy Business. It’s just in front of Mures, which is supposed to …